- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht
- Führung und Koordination des Serviceteams
- Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams
- Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices
- Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht
- Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich
- Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche
- Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards
- Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung
Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) – Restaurant & Service
Göhren
Vollzeit
Festanstellung
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Führungserfahrung · Deutschkenntnisse · Gastgebermentalität · Serviceorientierung · Teamfähigkeit · Organisationstalent · Verantwortungsbewusstsein · Kommunikationsstärke · Belastbarkeit · Zuverlässigkeit · souveränes Auftreten · Qualitätsbewusstsein · Gastronomieerfahrung
Warum wir?
Sicherer Arbeitsplatz · Ganzjährige Beschäftigung · Eigenverantwortung · Entwicklungsmöglichkeiten · Kollegiales Team · Kurze Entscheidungswege · Mitarbeiterverpflegung · Mitarbeiterunterkunft ·Dienstkleidung· Mitarbeiterkonditionen in Hotels der Gruppe
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